Tipos de Cuchillos. Te presentamos los cuchillos de cocina que no pueden faltarte para preparar tus platos y recetas. Descubre el uso de cada tipo de cuchillo y cómo cuidarlos para mantenerlos en perfecto estado.

  Cómo mantener en buen estado los cuchillos Después de usar los cuchillo lávalo de forma inmediata para evitar un contacto excesivo con los alimentos. No los dejes sumergidos en agua durante mucho tiempo, sobre todo, en caso de aguas salinas que afectan al metal.   Para lavar los cuchillos usa un detergente neutro o…

Arepas de Cerveza

Ingredientes 1 taza de harina de maíz. 1 y 1/2 taza de cerveza Pilsen. 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de azúcar. Cantidad necesaria de aceite    Preparación  Colocar en un bowl la harina de maíz donde podamos amasar con comodidad, incorporar la sal y el azúcar.   Agregar la cerveza pilsen poco a poco…

La Arepa. Es un alimento de origen indígena, hecho a base de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida, en forma aplanada con dos caras circulares. Es consumido de manera tradicional en las gastronomías de Colombia, Panamá y Venezuela. Debido a los intercambios migratorios con Venezuela, se ha difundido por el mundo. Una etimología de la palabra arepa es de la voz erepa, que significa maíz para los cumanagotos (una etnia de la rama caribe que vivía en el centro y centro-oriente de Venezuela). Cada segundo sábado del mes de septiembre es su dia internacional.

Hablemos de Especias.

Del latín specĭes, una especia es un condimento y aromatizante de origen vegetal que se utiliza para sazonar o preservar las comidas. Las especias son las semillas o cortezas de las plantas aromáticas, aunque el término también suele utilizarse para nombrar a las hojas de ciertas hierbas. ( fuente: Definición.es)